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九《江租房网:》那(些不吃)早餐的人“厥后”都《怎》

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」然“后点”右上角“…”菜〖单,选择“〗设为 星标 [马秀梅  ]徐勇  西 南《医》科 大学隶属医[院

1917]年,美国饮 食【学】会(American Dietic Association)<创立人 Cooper LF.在Good Health>杂<志>上揭‘晓’的‘一篇文章中’首{次}指出“早【餐】是<一天中最>主“要”的<一>餐,<由>于它是一天《最》先<的>第〖一〗餐”。《今》后的一 个[多世纪,]科学 家《们》针“对“”早『餐的主』要「性”展开了」充「实」的研究。现在,【随着】生活「节」奏<的>加速和生‘活方’式『的』现《代》化,<不吃>早餐‘的’征象<越>来越<普遍。>比如在美{国}有23.8%【的】年轻人(有)不「吃早餐的习」惯;『在』中【国经济较】为“蓬”勃『的』华‘南地’区,也「有19.6%」的〖人〗很少{吃早餐,其}中处于发育{期}的<儿童及>青(少)年‘占’多数。越来“越”多“的”证据(解)释, 不[吃]早 餐不(仅会)增{添}肥胖、2型‘糖’尿病、高『血压、』血(脂)杂乱 等[多]种 慢『性』代谢〖性疾病〗的「发病」率,《还会增》添“心血”管“疾病”的患病风{险。



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}不《吃》早《餐》不仅(难)以<减>肥,还增<添>超(重/肥胖)的‘风’险

〖许多年轻〗人贪图“通”过不《吃早餐到》达『减肥』的目的。『然』而,‘现’在的大多〖数研〗究〖解〗释不『吃』早餐 不仅[不能削减体]重 指(数(BMI),还可)能『增重,』而{纪}律(的)进食“早”餐则更《有利于控》制‘体重。’例如,〖在1999~2002〗年“的NHANES研”究中指<出,>与「不」吃早餐〖的人相比,〗纪〖律进〗食早《餐者》超“重/”肥胖的发“病风”险降〖低〗了31%。<另>外,‘日’本的一「项全国性」前「瞻性行列」研『究』共‘纳’入了43 663「例1.5岁」的〖儿〗童,【随】访《时》间{长}达10.5<年,研>究“效果解释,”与历【久】纪{律}吃【早餐的】儿童‘相’比,【不】吃‘早’餐的儿童(厥)后发展为‘超重/肥胖的’风『险明』显《增》添。此外, 一项[基于早餐]频率 与肥“胖”发“生”风「险」的meta(剖析效)果显示:与「进食」早「餐」频 率[高]的人 群相比,「那」些〖很〗少《甚至》不吃{早}餐〖者〗发【生】超“重”或{肥}胖〖的〗风「险增添51%(」图1)[1]


图1.进“食早餐”频次与超重/“肥胖之”间《的》关{系


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}不「吃」早《餐》增“添2”型 糖[尿病]的 患病风险

不吃[早]餐 还〖与〗糖代【谢受损】有关,包【罗】糖化<血>红<蛋>白升 高、空腹[血糖升高和]全 天餐后{高血}糖。最‘近的多’项前瞻性{研究均}解‘释,不’吃早餐《增》添「糖」尿<病的>患「病」风《险。》其‘中’一“项前瞻”性研“究(the Health Professionals Follow-Up Study)共”纳‘入了29 206’名美『国康健男』性,由 专[业人]员对这些纳 入{工具}的饮《食》模“式”举行评估【并延】续随访16年,〖最〗后“接纳Cox”比例风(险)来评 估[不吃早餐与2]型 糖【尿病之间】的{相}关性。效“果”显『示:不吃』早【餐】人‘群’经〖多因素〗调整【后】患2 型[糖]尿 病的风险<增>添了21%。此〖外,另一项〗前「瞻性研」究(the Nurses’ Health Study)接(纳类)似【的方】式纳“入了”美国康(健)女《性》共46 289(例,)随访『时』间为6年。『经』调 整众多[混]杂因素 后【效果显示,】纵然每周不<吃>一“次”早“餐,2”型糖尿病的【患病风】险<也>会增【添28% 。最后,】一<项>针‘对’年轻<人>的前瞻「性行」列研(究 (n=3598,基)线岁数为18-30岁, 随访[时]间为18年)解释, 与<不>经常(吃)早〖餐的人(0-3d/week)〗相<比,>天天吃早“餐”的(人)患{糖}尿病‘的’风(险经多)变量调<整>后<的HR为0.66,>提醒《纪》律的早餐「习」惯“可以降”低<糖>尿病的『患病』风险。
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