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环球ug:网络平台上热卖的“手工”“私房”月饼靠谱吗?

  新华社北京9月30日电 题:网络平台上热卖的“手工”“私房”月饼靠谱吗?

  新华社“新华视点”记者宋佳、胡林果、张璇、汪奥娜

  中秋节即将到来,月饼进入销售岑岭。“新华视点”记者观察发现,一些打着“手工”“自制”“私房”等旗帜的月饼在朋友圈热卖,有的还通过热门的短视频平台举行宣传推广。这些价钱普遍不贵、号称“真材实料无添加”的月饼靠谱吗?

  自制月饼热卖,价钱优势显著

  “纯手工馅料”“定制月饼”“传统老口胃”……中秋节邻近,一些标榜“手工”“自制”“私房”月饼的售卖广告,在网络平台随处可见。

  与市场上的品牌月饼相比,“私房”月饼普遍价钱不贵。好比,某知名品牌的流心奶黄月饼一盒6个270克,售价近300元;而多个“私房”月饼卖家出售的相似的礼盒款,6个装只需百元出头。

  北京的小杨前不久就被“种草”了一款螃蟹造型的低糖蛋黄白莲蓉月饼。视频里,卖家先是先容了制作质料、流程,然后放出了制品图。小杨告诉记者,月饼看起来细腻可爱,就联系卖家下单了两盒。“说是纯手工无添加,可以定制造型和口胃,还可以在饼皮上刻字。”

  记者注意到,月饼广告以往出现在各种社交平台上;随着一些短视频平台的火爆,越来越多卖家通过短视频、直播等方式举行宣传推广。

  在一些短视频平台上,记者看到,一些播主并没有直接上架月饼产物,而是借公布月饼相关视频来打广告、引流。有的播主主打“教学”分享,先教人人若何制作各种月饼,最后再带出自家产物;有的上来就展示制作历程、出现一排排口胃各异的月饼制品和一套套优美的月饼礼盒,并把联系电话等信息以字幕方式加入其中;另有的化身美食达人,通过试吃测评自家月饼来带货,在谈论区或个人主页标注联系方式。

  有购置者示意,与朋友圈“简朴粗暴”的宣传相比,短视频平台上的广告更具创意,更有代入感,更容易让人心动。

  记者发现,绝大多数买卖最终照样通过添加微信或电话联系来举行。

  一些卖家坦言,短视频平台确实引流了不少客户。“天天都有看了视频的人加微信购置,有的是自己吃,也有企业订购的,最多的一单发了近百盒。”一位卖家说。

  号称“良心选料”现实隐患重重

  许多卖家宣称:“全手工制作,良心选料,放心去吃。”但记者观察发现,选料、制作、包装、销售等多个环节存在平安隐患。

  北京稻香村副总经理郭亚萍告诉记者,月饼生产从原辅质料选择、进厂验收、生产加工、产物出厂放行,要经由多道工序,且每道工序必须相符严酷的尺度和规范要求。原辅料的质量、烘焙的时间和温度、冷却时的环境卫生、包装的密封性等都市影响月饼的质量和平安。

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