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联博api:这样做面条比早餐店的面还鲜味|小白看了会做

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面条一样平常人人都直接水煮,然后加个蛋,但这样味道对照单一,推荐这样做面条比水煮好吃数倍|看着就想吃!做起来一点也不贫苦!比水煮面更入味,要害孩子爱吃!!比早餐店的面条还鲜味


麻酱香拌面

食材:挂面200g、芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖

步骤:

1、芝麻酱用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油,搅拌平均即可。

2、锅里水开后,把挂面放入,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。

3、拌上少许的芝麻油防止面条黏连,浇上第一步搅拌好的酱汁即可。


肉沫拌面

食材:干面条若干、1-2汤匙菜籽油、半斤肉沫、1个洋葱,切成薄片、2瓣大蒜、菠菜、盐、胡椒粉、3大匙酱油、2匙芝麻油、1匙蜂蜜、2匙辣椒油

步骤:

1、将面条煮熟,捞出沥干水。开火,等锅热后加入一到两汤匙油,加入肉沫,翻炒至变肉沫变色。

2、加入洋葱和大蒜,继续煮加热直至洋葱变软。

3、加入菠菜,用盐和胡椒粉调味。

4、最后加上面条举行翻炒就完成啦!喜欢吃辣的可以加一些辣椒油~


牛肉酱拌面

食材:面条(生) 150克、细香葱 5根、葱油 2汤匙、生抽 1汤匙、酱油 1/2汤匙、米醋 1/4汤匙、牛肉酱 1汤匙、食盐 1/2茶匙、白糖 1茶匙

步骤:

1、准备质料:面条、小香葱和调料。

2、锅内水煮开后,下入面条,煮开添半碗冷水,再次煮开再添半碗冷水,煮开后面条出锅过凉水(煮开添凉水能使面条更筋道)。

3、充实冷却的面条入事先准备好的冰凉开水中浸泡一下(冰水泡过的面条更Q弹,也更适合炎热的炎天)。

4、面条充实沥干后加葱花,以及所有的调料拌匀即可。

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